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Vente anniversaire Blonde d'Aquitaine à la station de Casteljaloux (47)

Un partenariat "nutrition" avec Evialis

 

Une vente anniversaire a eu lieu le 30 avril pour les 20 ans de Blonde Génétique à la station de Casteljaloux (47).

 

La station raciale de Casteljaloux appartient à l'EURL Blonde Génétique, elle même  filiale à 100 % de France Blonde d'Aquitaine Sélection (ex UPRA).

Son but est de sélectionner, améliorer et homogénéiser les produits de la race Blonde d'Aquitaine, c'est donc une vitrine de cette race.

 

Elle a établi depuis mi 2009, un partenariat avec Evialis sur la fourniture d'aliment des veaux. 

Ses responsables étaient en effet à la recherche d'un "intervenant qui connaisse bien la viande et en particulier la Blonde". Ils tirent un bilan très positif de cette association.

 


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Un outil de référence pour les meilleurs espoirs

 

Le but de la station comme le décrit Jérôme Nègre, responsable de l'approvisionnement et de la commercialisation des veaux, est d'identifier les meilleurs jeunes chez les éleveurs inscrits à l'UPRA, puis de les recruter.

 

Les éleveurs peuvent aussi proposer eux- même leurs plus beaux éléments à l'évaluation, pour se comparer par rapport aux meilleurs produits de la race, et ainsi mieux valoriser leurs reproducteurs.

La notoriété et l'intérêt de la station ne sont plus à démontrer aujourd'hui.

Ainsi la plupart des bons éleveurs de Blonde mettent des jeunes reproducteurs en évaluation à Casteljaloux.

 

Les animaux sont contrôlés, leurs croissances mesurées précisément, puis ils sont finalement vendus aux enchères à l'une des 3 ventes de l'année en février, avril et octobre.

 

Un éleveur qui achète un animal à la vente est donc sûr de bénéficier des meilleures qualités de la race. Et une grande partie de la descendance des éleveurs de haut niveau génétique vient de Casteljaloux.

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La seule station agréée pour la Blonde

 

Tous les taureaux évalués à la station peuvent être diffusés en monte publique par insémination dès leur sortie.

En effet aujourd'hui seul le contrôle de performance propre de l'animal en station suffit pour la mise en marché de ses semences.

Seul Casteljaloux est agréé pour la race Blonde d'Aquitaine.

Une vitrine pour la race

 

Comme l'explique Eric Hontang, gérant de Blonde Génétique, son objectif est de développer le créneau des viandes de qualité grâce à la Blonde.

Or depuis qu'ils utilisent la station de Casteljaloux, ils ont effectivement amélioré le niveau standard des animaux avec plus d'homogénéité dans les qualités de la race,  ainsi que de meilleures conformations, ce qui se voit sur les concours.

Evialis, un partenaire qui connaît bien la Blonde

 

Jusque mi 2009, l'alimentation des veaux de la station était basée sur de l'ensilage de maïs complété avec des pommes de terre et un correcteur azoté.

Elle était orientée vers l'engraissement plutôt que le développement du format de futurs reproducteurs. Les veaux étaient gras, avec des signes d'acidose (cornes rouges, aplomb à problème).

C'est pourquoi les responsables ont recherché un partenaire qui connaisse bien la viande et la Blonde en particulier. Or, comme le rapporte Eric Hontang, "les très bons résultats obtenus par Evialis chez les éleveurs de très haut niveau génétique nous ont confirmé que Evialis avait cette connaissance".  

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Une alimentation parfaitement adaptée

 

L'alimentation a été modifiée, avec une phase d'adaptation rallongée à 28j et l'apport de l'ASTRAL CALM, puis des aliments parfaitement adaptés à l'ensilage de maïs comme le MAJORAL TRANQUIL, et en finition, l'aliment de référence pour l'alimentation des Blonds de haut niveau génétique, le LUSTRAL EXPRIM.

 En effet avec son niveau de protéine adapté, une haute sécurisation digestive, grâce à des fibres disgestibles HDF ( norme Evialis pour " fibre de haute disgestibilité"), et de la matière grasse, le LUSTRAL EXPRIM a tous les atouts pour favoriser la croissance sans aucun risque d'acidose.

Un vendeur heureux!

 

Les résultats  ne sont pas faits attendre. Le premier changement notable a été l'absence d'acidose, remarquée en premier lieu par le pareur!

Ensuite les animaux étaient moins gras et donc bien mieux valorisés comme reproducteurs.

 

Comme le constate Jérôme Nègre, "avec cette nouvelle alimentation, nous avons eu la meilleure qualification des veaux depuis le démarrage de la station en 1992, grâce à une très belle conformation. Le régime alimentaire proposé par Evialis a permis réellement d'extérioriser les qualités de ces futurs champions".

Aujourd'hui Jérome Nègre est un vendeur heureux. "Même dans les Espoirs, on se régale à les vendre!".

 

Jean-Louis Courty

responsable commercial Evialis

Région sud Ouest 

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de gauche à droite: Benoît Lafargue, TC Evialis région sud Ouest, Eric Hontang, Jean-Jacques Dupouy, TC Evialis région sud Ouest, et Jérôme Nègre.

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Vous pouvez retrouver cet article dans l'Elevage Passion n° 8, journal de liaison entre Evialis et ses clients ruminants.

 Vous pouvez également télécharger l'article en cliquant sur le titre:

article Casteljaloux