Le GAPAC, groupement des producteurs d'agneaux de plein air du Centre dont le siège social est basé aux Deux Chaises dans l'Allier, commercialise la production ovine de ses adhérents, ainsi que
des reproducteurs inscrits. Il donne également des conseils techniques économiques et sanitaires. Il gère la Qualification et le suivi des élevages sous Signe Officiel de Qualité et monte des dossiers de subvention
Sa zone de travail est constituée de tout le département de l'Allier dans la région Auvergne, et de la Nièvre : les arrondissements de Château-Chinon, Clamecy et Nevers dans la région Bourgogne.
Actuellement le GAPAC compte 170 adhérents soit environ 40 000 brebis sous contrat.
Le cheptel du groupement a changé en taille mais également en terme de conduite. Les croisements avec des béliers Texel se sont développés ainsi que des élevages Texel en race pure. Cette évolution répond à la demande croissante de la filière.
Les brebis de race Ile de France et Texel représentent 80 % du « cheptel GAPAC »
Pour plus de renseignements vous pouvez cliquer sur le lien avec leur site http://www.gapac-ovins.com/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1