C'est un groupe de 22 éleveurs, pour l'essentiel de La Drôme, accompagnés de leurs techniciens de la Coopérative Laitière de Crest, qui s'est rendu dans la région du Cher du 25 au 27 novembre pour un séjour à la découverte du Crottin de Chavignol.
L'accueil toujours très chaleureux et convivial mais surtout très professionnel de Jean Louis BUTET, technico commercial Evialis de la région Centre, a permis à ce groupe de visiter 3 élevages caprin, ainsi que l'INRA d'Avord (domaine de Galle dans le Cher).
De nombreux échanges ont eu lieu entre éleveurs, les visiteurs et les visités, qui ont entraîné plusieurs pistes de réflexion sur les méthodes de travail et d'alimentation.
L'ambiance était très bonne, les dégustations de Crottin de Chavignol agrémentées d'un verre de Sancerre l'étaient tout autant.
Ce voyage, qui était organisé par la région Sud-Est d'Evialis et la Coopérative Laitière de Crest, a permis à ce groupe composé de clients et de prospects, d'apprécier le professionnalisme et le dynamisme de EVIALIS, en particulier en élevage caprin.
Ce voyage permet de conforter le développement en chèvre sur la région de la Drôme. Outre la consolidation de la clientèle déjà existante, il permet aussi l'adhésion de nouveaux clients séduits par l'approche technique de EVIALIS, bien traduite au travers des résultats obtenus par les éleveurs de Jean-Louis BUTET, et par les très bonnes relations avec l'INRA d'Avord.
A noter que l'INRA possède à Avord un troupeau expérimental composé de 250 chèvres en lactation, 100 chevrettes de renouvellement et 100 chèvres adultes hors lactation pour des expériences sur la reproduction.
Un grand remerciement à Jean-Louis BUTET qui nous a accueilli d'une manière remarquable ainsi qu'à ses distributeurs (Alain CHESTIER, Didier GAUDICHON et Régis CLEMONT)
Et bien sûr à la Coopérative Laitière de Crest (Emmanuelle LAVAL, Emmanuel DRIVON et Pierre DEGABRIEL) dont l'active collaboration a permis de concrétiser ce voyage.
