La vente de mâles constitue un point fort de l’exploitation : une partie d’entre eux sont destinés à la vente en reproducteurs, les autres à la vente en vif sur l’Italie. 

Dans un premier temps, les veaux sont nourris avec un PATURAL, aliment spécial broutard Evialis, en privilégiant la croissance.

Les performances sont effectivement au rendez-vous, puisque le contrôle de croissance a enregistré des gains moyens quotidiens jusqu’à 2450 grammes sur une période de 75 jours sur une quinzaine de veaux.

Les animaux destinés aux concours reçoivent un régime spécifique : le tri des animaux s’effectue au pré. Ils reçoivent à partir de mi-juillet en plus des 3 à 4 kg de Patural, un aliment spécifique reproducteur, de la gamme Triomphal, à raison de 3 à 4 kg par jour (les quantités sont contrôlées). Cela permet d’obtenir des animaux en excellent état pour les concours se déroulant de septembre à novembre. 

L’exploitation est suivie par Michel Chatagnier de la région Est Sud Evialis, et ses conseils ont permis de mettre en place un partenariat gagnant-gagnant avec la maison Lacour. On constate notamment que chaque année, les animaux sont de mieux en mieux adaptés à leur destination : pas d’animaux trop gras en concours, pas de carcasses déclassées, pas de contre-performances.
Un partenariat d’avenir…