Le laboratoire joue un rôle essentiel de contrôle, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Ses analyses portent en effet sur les matières premières destinées à la nutrition animale, sur les fourrages, sur les aliments eux-mêmes et sur les produits transformés d’origine animale destinés à l’homme.

- Identifier dans les aliments ou matières premières la présence de facteurs anti-nutritionnels, d’antibiotiques, d’OGM, de métaux lourds ou de matières premières indésirables et écarter ainsi les risques de contamination.
- Contrôler le respect des valeurs nutritionnelles annoncées sur les étiquettes et fiches techniques des aliments.
- Valider des outils et processus de fabrication comme, entre autres : la non altération de matières premières par l’extrusion, la cuisson…et l’homogénéité de mélanges pour garantir la bonne répartition d’ingrédients introduits à des doses très faibles dans un aliment.

Le laboratoire possède une équipe exclusivement chargée de renseigner les clients sur le suivi de leurs analyses fourrages et/ou produits. A l’écoute des attentes et des contraintes de ses clients, elle transmet sans délai les demandes aux équipes scientifiques. Le laboratoire peut également entreprendre des recherches ou développer des analyses “sur mesure”.